2013年9月20日金曜日

トースト

食パンの厚切りトーストが好きです。

でも、玄米食パンではずっしりという感じ。

もう少し軽くて、ふんわりもっちりした食パンが作りたかった。

卵・乳製品・砂糖・油脂は使わないでできたら、
さらに嬉しい!

試作を重ねて・・できました!



<原材料>国産小麦・国産小麦全粒粉・自家製酵母・天日塩(海の精)


厚切りトーストが食べたくて作りました(笑)。

「しのやトースト」です。




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